La Scabieuse colombaire "Scabiosa columbaria" est une plante herbacée vivace de la famille des Dipsacacées "Dipsacaceae", ou des Caprifoliacées "Caprifoliaceae" selon la classification. Les fleurs bleu clair à violet ou lilas sont regroupées en capitule. Les fleurons sont tubulaires à l'intérieur, plus grands sur le pourtour. Les bractées pubescentes à extrémité pointue sont disposées sur un seul rang. Les feuilles basales en rosette sont lancéolées, entières ou découpées, les supérieures finement pennées sont opposées. La tige verte est dressée et ramifiée. Les fruits sont des akènes disposés sur la tête globuleuse ornée de soies brunâtres. Sa taille varie de 30 à 70 cm. Commune, la Scabieuse colombaire fleurit de juin à septembre sur sols argileux calcaires, dans les prairies, les garrigues, les friches ou au bord des chemins.